Знаете ли вы, что жирные кислоты Омега-3 защищают вас от сердечно-сосудистых заболеваний? Мы поделимся с вами, что их необходимо включить в ваш рацион.

У людей, имеющих в своей крови большое количество жирных кислот Омега-3, которые находятся почти исключительно в жирной рыбе и морепродуктах, вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний уменьшается на 35%, сообщает исследование 2013 года Гарвардской школы общественного здравоохранения и университета Вашингтона. Почему Омега-3 защищают сердечно-сосудистую систему? Потому что эти полиненасыщенные жирные кислоты способствует малому количеству холестерина, который может привести к накопления в артериях и следовательно к появлению атеросклероза, предшественнику многих сердечных заболеваний. Малое количество этого холестерина наблюдается у японцев и эскимосов, две группы нации с самым большим потреблением рыбы в мире.

В вашем рационе не хватает большего количества голубой рыбы (Bluefish)
Средиземноморская диета дала испанцам самую большую в мире продолжительность жизни, ни больше, ни меньше. Одним из ключевых компонентов — голубая рыба, как правило, в ваших тарелках ее недостаточно.

52% испанцев признает, что не употребляют рекомендуемое количество этой рыбы, а 30% вообще вычеркивают ее из своего меню, сообщает исследование об употреблении рыбы в Испании проведенное в 2015 году, которое провел Испанский фонд сердца (FEC), изучив более 2000 человек.

Когда их спросили о причинах, 31% ответили, не употребляют ее, потому что им она не нравится, 18% утверждают, что ее трудно приготовить и 17% не делают этого, поскольку им кажется что эта рыба дорогая. Именно из-за нехватки потребления голубой рыбы и других продуктов средиземноморской диеты, ее стоит добавлять в большее количество приготовляемых блюд.

По мнению специалистов объединенных в Испанское общество кардиологов, без сардины или тунца, и других факторов, таких, как отсутствие физической активности, это может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и это является первой причиной преждевременной смертности. «80% этих заболеваний можно было бы предотвратить более здоровыми привычками», сказал Леандро Плаза, президент Испанского фонда сердца.

5 полезных источников Омега-3
Тунец: Кроме как незаменимыми жирными кислотами Омега-3, он обеспечит вас витамином Е, антиоксидантом, который укрепляет иммунную систему.

Сардина: Содержит витамин B6, который помогает бороться с депрессией, сахарным диабетом и астмой. Консервированная рыба обеспечит вас достаточным количеством кальция.

Анчоусы: В их жире есть витамин А, который защищает зрение. Примечательно, что присутствующий в них магний очень важен для функциональности мышц.

Скумбрия: Эта пища богата витамином B12. Она облегчает производство нейротрансмиттеров и играет ключевую роль в обмене веществ.

Лосось: Это важный источником витаминов, в том числе витамина Д: способствует усвоению кальция и, следовательно, предотвращает остеопороз.