Спаржа избавляет организм от рака и воспаления

мясные палочки из спаржи

Весна пришла! И с ней спаржа стала еще более доступной. Этот сочный овощ с древних времен ценится своими целебными свойствами, а также своим потрясающим вкусом. Он даже используется в аюрведической медицине. Почему он был настолько популярен на протяжении многих лет? Люди использовали спаржу от рака? Действительно, спаржа является мощным истребителем рака наравне с брокколи, и многие люди полагают, что на вкус она гораздо лучше.

Спаржа содержит соединения, которые сделали брокколи и другие крестоцветные овощи суперзвездами в борьбе с раком. Это изотиоцианаты, индолы и сульфорафан. Каждый из них обладает противораковыми свойствами и способностью омолаживать клетки. Но есть кое-что еще.

1. Лучший антиоксидант
В спарже присутствует одна из наиболее высоких концентрации глутатиона — один из главных антиоксидантов в организме. Поскольку мы стареем, наша способность принимать глутатион должна подкрепляться пищей. Глутатион имеет широкий спектр функций: уменьшает риск рака, в том числе детоксикацию чужеродных веществ, которые являются канцерогенными, защищает от свободных радикалов и повышает иммунитет путем увеличения лимфоцитов T и B клеток и естественных клеток-убийц.

2. Ингибитор воспаления
Воспаление уже давно ассоциируется с развитием всех болезней, включая рак. Это имеет определяющее значение при изменениях в клетках, которые приводят к поощрению развития опухоли и его прогресса. Это означает, что уменьшение воспаления играет важнейшую роль в предотвращении рака. Спаржа богата сапонинами, соединениями обладающими противовоспалительными эффектами для организма человека.

3. Универсальная пища
Также спаржа является отличным источником полисахаридов, специализированных растительных углеводов, которые противодействуют образованию различных видов рака. Так, например полисахариды в лекарственных грибах сделали их неустрашимыми борцами с пресловутым раком.

Далее демонстрируя использование спаржи в качестве средства от рака, исследователи из Шанхайской муниципальной больницы традиционной китайской медицины наряду с другими медицинскими филиалами прокомментировали, что полисахариды спаржи являются одними из самых активных компонентов спаржи, обладающими противоопухолевыми свойствами.

Эта группа исследовала полисахариды спаржи, чтобы изучить их влияние на раковые клетки печени при использовании в качестве адъювантной химиотерапии. Они обнаружили улучшенное ингибитирование смертельных клеток и роста опухоли в печени, а также торможение в клетках стремящихся наладить кровоснабжения.

4. Спаржа побеждает рак
В других недавних исследований, ученые из Индии нашли доказательства того, что экстракт из листьев спаржи оказывал антипролиферативный эффект по отношению к почечно-клеточной карциноме.

В другом исследовании в Китае исследователи обнаружили, что сапонины из стеблей спаржа проявляли ингибиторную активность к росту раковых клеток и метастазам в груди, толстой кишки и поджелудочной железы.

Чем еще так полезен этот овощ?
Спаржа является потрясающим источником витаминов группы B, в ней присутствует исключительное количество фолиевой кислоты, холина и биотина. Эти питательные вещества необходимы для правильного метаболизма сахара и крахмала и для поддержания уровня сахара крови. Витамины группы B предотвращают перепроизводство гомоцистеина, тем самым помогая предотвратить сердечные болезни.

Спаржа богата флавоноидами, включая кверцетин, рутин, кемпферол. Каждый из них обладает дополнительными противораковыми свойствами и увеличивает способность подавить воспаление. Борьба с сердечными болезнями и диабетом 2 типа наряду с раком делает спаржу уникальным противовоспалительным и антиоксидантным продуктом, востребованным на обеденном столе.

Один из полисахаридов спаржи, известный как инулин обладает пребиотиковыми свойствами. Пребиотики являются идеальной пищей для полезных бактерий, живущих в пищеварительном тракте, которые идут наряду с такими названиями, как бифидобактерии и лактобациллы. Когда эти бактерии хорошо накормлены и счастливы они будут помогать в усвоении питательных веществ, поддерживать иммунитет и снижать риск возникновения аллергии, а также рака толстой кишки.

Спаржа ​​предотвращает старение, уменьшая количество свободных радикалов в вашем теле

китайская спаржа

Фото. Спаржа кохинхинская (лат. Asparagus cochinchinensis)

Если вы являетесь поклонником китайских блюд на вынос, вы знакомы с острыми зелеными овощами, смешанными с острой жареной курицей. Там есть спаржа кохинхинская, и исследование показало, что в ее корнях содержатся природные антиоксиданты, которые делают нас моложе.

Антиоксиданты делают это путем удаления свободных радикалов из тканей вашего тела. Снижая окислительный стресс, вызываемый этими вредными химическими веществами, эти природные соединения улучшают ваш внешний вид и здоровье. На рынке есть синтетические антиоксиданты, которые выполняют это. Примеры: бутилгидрокситолуол, бутилгидроксианизол и трет-бутилгидрохинон. Однако эти экзогенные химические вещества имеют токсические побочные эффекты, которые могут повредить ДНК и вызвать злокачественные новообразования.

Исследователи из Хунаньского сельскохозяйственного университета в Китае искали продукты, богатые природными антиоксидантами. Ранее на антиоксидантную активность они изучали экстракт из побегов спаржи кохинхинской (лат. Asparagus cochinchinensis). Корень растения клубневидный. Тем не менее, более ранние исследования не детализировали его антиоксидантные эффекты. Это подтолкнуло исследователей к изучению потенциальных свойств этого корня.

Исследователи получили водный экстракт из корней кохинхинской спаржи, используя воду в качестве растворителя. Он был протестирован на отрицательное (этанол) и положительное (витамин С) воздействие, чья антиоксидантная активность доказана.

Они сконструировали модель старения с использованием лабораторных мышей. Каждый день животным вводилась большая доза D-галактозы. Химическое вещество вызывает окислительный стресс, который приводит к симптомам, сходным с теми, которые возникают у пожилых людей.

Мыши с положительным контролем ежедневно получали дозы витамина С. Группе по обработке экстрактом каждый день давали 500 мг на килограмм (мг / кг) водного экстракта корня.

Процесс длился 30 дней. В конце эксперимента всех животных умерщвляли. Их кровь, мозг, почки и ткани печени были изъяты и проанализированы с использованием различных средств по выявлению признаков старения.

Основываясь на анализ, водный экстракт корня кохинхинской спаржи продемонстрировал сходные или более лучшее с витамином С показатели антиоксидантной активности. Уровни супероксидных и гидроксильных радикалов были намного ниже у мышей, получавших экстракт, чем у животных, получавших витамин С.

Кроме того, экстракт улучшал экспрессию супероксиддисмутазы (СОД) и глутатионпероксидазы. Это также повысило активность каталазы и СОД. Эти три вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые вызывают окислительный стресс.

Кроме того, экстракт кохинхинской спаржи снижал количество малонового диальдегида, который производит свободные радикалы. Кроме того повысился уровень оксида азота, важный продукта антивозрастного процесса.

Экстракт также улучшил патологию мозга, почек и печени. Например, это увеличило количество лейкоцитов в крови.

Китайские исследователи предположили, что водный экстракт корня улучшает экспрессию синтазы оксида азота и повышает уровень оксида азота. Оксид азота необходим во многих процессах организма, он также повышает очистку от свободных радикалов.

Они пришли к выводу, что корень кохинхинской спаржи является еще одним отличным источником антиоксидантов, которые могут уменьшить свободные радикалы и тем самым предотвратить старение. Их рекомендация для будущих исследований состоит в том, чтобы определить натуральный ингредиент, который отвечает за антиоксидантную активность.

Исследование: science.news/2018-08-02-the-potent-antioxidant-activity-of-chinese-asparagus.html

Эта запись опубликована в Пятница, 20 марта, 2015 - 12:56. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: