Семена кунжута могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

семена кунжута

Болезнь сердца может звучать так, как будто она практически неизбежна: каждый год от нее умирает 17,3 миллиона человек — количество, которое, согласно прогнозам, к 2030 году превысит 23,6 миллиона человек. Однако на самом деле вы можете контролировать ее лучше, чем вы думаете и вам не нужно принимать статины или аспирин, чтобы уменьшить ваши шансы.

Недавнее исследование сообщает, что паста из семян кунжута может служить в качестве потенциальной профилактической меры. Исследование, опубликованное в «Архивах иранской медицины», показало, что тахини (жирная паста из семян кунжута) у диабетиков 2-го типа действительно может снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это важный вывод, если учесть, что у диабетиков гораздо более высокий риск сердечной смертности из-за нездорового соотношения липидов в крови и инсулинорезистентности.

В ходе исследования ученые изучили 41 пациента с диабетом 2 типа, некоторые из которых употребляли две столовые ложки тахини с завтраком, в то время как другие ели свой обычный завтрак; однако энергетическое содержание обеих групп поддерживалось в одном и том же диапазоне.

Все участники были протестированы в начале исследования и через шесть недель для определения количества триглицеридов, холестерина, артериального давления и индекса атерогенности. Всего через шесть недель исследователи обнаружили значительные улучшения, при этом группа, потреблявшая пасту из семян кунжута, показала значительное снижение уровня триглицеридов. Их индекса атерогенности, который является показателем сердечных заболеваний, снизился на 39%.

У этих участников также наблюдалось небольшое снижение общего холестерина, холестерина ЛПНП и других атерогенных липидных параметров, а также небольшое повышение ЛПВП или хорошего холестерина. Однако их кровяное давление не изменилось.

Полученные данные побудили исследователей сделать вывод, что паста из семян кунжута может быть полезна для снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с диабетом 2 типа. В тахини, использованного в исследовании, не было масел и добавок, он был составлен исключительно из молотых семян кунжута и поэтому его легко приготовить самостоятельно. Как отмечает Green Med Info, пробное средство, которое дало такие удивительные плюсы, могло бы появится в заголовках статей по всему миру, но поскольку это натуральное лечение с небольшой возможностью получения прибыли, оно не получило большой известности.

Другая польза семян кунжута
Это исследование не первое, в котором подчеркивается польза кунжута от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Исследование, опубликованное в Европейском журнале профилактической кардиологии, показало, что кунжутное масло может улучшить функцию эндотелия у мужчин с гипертонией. Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, показало, что кунжутное масло может оказать синергетическую пользу при использовании с антидиабетическими препаратами, в то время как исследование из журнала Medical Food обнаружило, что переход с других масел на кунжутное масло снижает артериальное давление и уровень глюкозы у диабетиков.

Польза не заканчивается на сердце. Одно исследование показало, что употребление 40 граммов семян кунжута в день или примерно две столовые ложки тахини, лучше чем Tyleno снимает боль при артрите коленного сустава. Другое исследование показало, что употребление кунжута может уменьшить повреждение мышц и окислительный стресс, испытываемый футболистами, в то же время повышает их аэробную способность.

Приготовить пасту из семян кунжута так же просто, для этого стоит высыпать семена кунжута в кухонный комбайн и перемолоть их, пока не получится паста. Для более насыщенного аромата вы можете сначала их обжарить. Если вы заинтересованы в создании более ароматного тахини, вы можете добавить щепотку соли и небольшое количество кунжутного масла. Вы также можете использовать его в качестве ингредиента для приготовления хумуса для окунания в сырые овощи, чтобы вы могли получить хороший заряд витаминов и естественным образом защитить свое сердце.

Источник: greenmedinfo.com/blog/how-sesame-seeds-could-save-your-life

Эта запись опубликована в Четверг, 24 января, 2019 - 20:53. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: