Ресвератрол в винограде защищает мозг, показывает исследование

розовый виноград

За последние несколько десятилетий ресвератрол, полифенол, содержащийся в винограде и ягодах, вызвал много шума благодаря многочисленным и широко разрекламированным исследованиям, подтверждающим сердечно-сосудистые преимущества богатого ресвератролом красного вина. (Трезвенники могут получать ресвератрол с пищей и добавками).

Но что еще может сделать это натуральное растительное соединение? Утверждения о полезных для здоровья преимуществах ресвератрола поступают быстро, и исследователи приписывают ему антиоксидантные, противовоспалительные, антивозрастные и противораковые эффекты. На самом деле, в исследовании, опубликованном в Journal of Neuroinflammation, ученые отметили, что ресвератрол может защищать клетки мозга неожиданным образом — стимулируя разрушение специфических белков.

Давайте рассмотрим научные исследования этого интригующего полифенола.

Преимущества ресвератрола могут включать надежду на лечение болезни Альцгеймера

Ресвератрол классифицируется как фитоалексин, своего рода природный антибиотик, который защищает растения от грибковой инфекции, фитофтороза и ультрафиолетового излучения. Небезосновательно выясняется, что ресвератрол может распространять защитные свойства на здоровье человека.

Известно, что ресвератрол обладает мощной противовоспалительной и антиоксидантной активностью, которая может уменьшить окислительный стресс. Но это не единственный подарок для здоровья в «наборе трюков» ресвератрола.

По заявлению Дэвида Синклера, доктора наук, профессора генетики Гарвардской медицинской школы, ресвератрол вызывает аутофагию – тип клеточной защиты, который нацелен на разрушение и переработку старых поврежденных белков. Исследование, на которое ссылается доктор Синклер, с откровенным названием «Ресвератрол регулирует нейровоспаление и индуцирует адаптивный иммунитет при болезни Альцгеймера», также показывает, что прием ресвератрола снижает когнитивные и функциональные нарушения у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Более ранние исследования подтверждают эти обнадеживающие результаты. В исследовании 2018 года, опубликованном в журнале Biomedicine, обнаружены приписываемые ресвератролу нейропротекторные эффекты, которые могут привести к тому, что он может действовать против болезней Альцгеймера, Хантингдона и Паркинсона.

Команда сообщила, что ресвератрол способствует выведению бета-амилоидных пептидов, а это означает, что он может помочь уменьшить отложение вредных бета-амилоидных бляшек в головном мозге. Он также снижает апоптоз нейронов, другими словами, предотвращает гибель клеток головного мозга. Ресвератрол также обеспечивает нейрозащиту для здоровых людей, поэтому «добавка» этого полезного соединения может помочь защитить когнитивные функции в пожилом возрасте.

Ресвератрол поддерживает здоровье суставов и уменьшает артритное воспаление

Ученые давно заинтригованы потенциалом ресвератрола для облегчения воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит (РА). Хотя предварительные исследования на животных показали, что ресвератрол может подавлять артритное воспаление, явно необходимы испытания на людях. В 2018 году состоялось одно.

В исследовании, опубликованном в журнале Clinical Rheumatology, обнаружены терапевтические преимущества ресвератрола у пациентов, страдающих различной степенью РА. Одна группа получала один грамм дополнительного ресвератрола (часто с обычным лечением) в течение трех месяцев, в то время как другая группа получала только обычное лечение. Исследователи выявили, что в группе ресвератрола наблюдались меньшие отеки и болезненность суставов, также были снижены уровни провоспалительных заболеваний, включая «обычные диабеты», такие как С-реактивный белок, матриксная металлопротеиназа-3, фактор некрозо-альфа и интерлейкин-6.

Повысьте диетический ресвератрол с помощью вкусного сочного винограда и ягод

Вы можете повысить уровень диетического ресвератрола, употребляя в пищу здоровое количество винограда, черники и граната. Конечно, по возможности выбирайте органические продукты.

В то время как обычно считается, что красный виноград содержит больше ресвератрола, чем зеленый виноград, Американский институт исследований рака сообщает, что количество ресвератрола в винограде (который, кстати, содержится в основном в кожуре) больше зависит от условий выращивания, чем от цвета или сорт винограда. (Однако когда речь идет о вине из винограда, красное вино содержит больше, чем белое вино, поскольку при его изготовлении используется виноградная кожура).

Хотя красное вино является отличным источником ресвератрола, эксперты в области здравоохранения отмечают, что алкоголь может увеличить риск развития нескольких распространенных видов рака, поэтому его потребление следует резко ограничить. С другой стороны, виноград и ягоды являются безопасным безалкогольным источником ресвератрола. Эти фрукты, богатые полезными пищевыми волокнами, также содержат антоцианы, натуральные растительные пигменты, способные улучшать общее состояние здоровья.

Кстати, другие преимущества ресвератрола включают защиту сердца и поддержку легочной функции. В исследованиях клеток также было показано, что он нацелен на раковые клетки и действует против опухолей, не повреждая здоровые клетки.

Какая доза ресвератрола мне подходит?

В нескольких клинических испытаниях ресвератрол использовался в дозе до 5 граммов в день без каких-либо токсических побочных эффектов. Однако в некоторых исследованиях количество более 2,5 граммов в день вызывало побочные эффекты, такие как тошнота, рвота и диарея. Также было сделано парадоксальное открытие в отношении ресвератрола: некоторые исследования предполагают, что ресвератрол иногда может вести себя скорее как прооксидант, чем антиоксидант, даже вызывая повреждение ДНК и окислительный стресс.

Исследователи предположили, что это явление, по–видимому, связано с количеством его потребления и, возможно, с возрастом человека, при этом явно необходимы дополнительные исследования. Прежде чем принимать ресвератрол, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы подобрать наиболее безопасное и полезное для вас количество.

Ресвератрол может уменьшать воспаление и действовать против нейродегенеративных состояний. Захватывающие возможности этого натурального растительного соединения только начали изучаться.

Источники:
link.springer.com/article/10.1186/s12974-016-0779-0
foundmyfitness.com/episodes/resveratrol-brain-health-alzheimers
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164842/
medicalnewstoday.com/articles/resveratrol-benefits
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29611086/
aicr.org/resources/blog/healthtalk-is-it-true-that-you-need-to-eat-red-grapes-to-get-resveratrol-the-compound-found-in-red-wine/

Эта запись опубликована в Среда, 24 августа, 2022 - 20:31. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: