Осоковые богаты антиоксидантными и антимикробными свойствами

осоковые

Семейство Cyperaceae или осоковые (сытевые) — это семейство цветковых растений, произрастающих во влажных регионах по всему миру. К нему отнесены около 5000 различных видов растений, многие из которых показали замечательные биологические свойства в исследованиях. По мнению исследователей, растения из семейства осоковых обязаны своими полезными для здоровья свойствами высокому количеству содержащихся в них фенолов и флавоноидов. Среди прочего они также обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и противораковыми свойствами.

В недавнем исследовании исследователи из Федерального университета Алагоаса в Бразилии изучили биологические и химические свойства трех типичных растений из семейства осоковых, а именно: душистого шиповника (лат. Kyllinga odorata), кубинского камыша (лат. Oxycaryum cubensis) и белой звездчатой осоки (лат. Rhynchospora nervosa). Они специально изучили антимикробный и антиоксидантный потенциал этих лекарственных растений и попытались определить соединения, ответственные за их медицинский эффект. Исследователи поделились  своими наработками в статье, опубликованной в Journal of Medicinal Plants Research.

Растения семейства осоковых являются богатыми источниками природных антиоксидантов и антимикробных компонентов

Многие виды из семейства осоковых привлекли научный интерес из-за обилия антимикробных компонентов. Исследователи выбрали душистый шиповник из-за его истории использования в качестве традиционной медицины в Парагвае. Предыдущие исследования также сообщают, что он обладает мочегонными, спазмолитическими, противодиарейными и вяжущими свойствами, которые могут быть связаны с содержанием в нем флавонов и танинов.

Между тем было обнаружено, что растения из рода Rhynchospora, к которому принадлежит белая звездчатая осока, содержат большое количество естественных антимикробных агентов. Напротив, растения из рода Oxycaryum не исследовались на предмет их биологических свойств, несмотря на сообщения об их медицинском использовании.

Для проведения эксперимента ученые подготовили водно-спиртовые экстракты из надземных и подземных частей душистой шиповника, кубинского камыша и белой звездчатой ​​осоки. Затем они проанализировали фитохимический состав экстрактов, количественно оценили общее содержание в них фенолов и флавоноидов, и изучили их антиоксидантную активность «in vitro».

Также они проанализировали антимикробную активность этилацетатной и хлороформной фракций трех экстрактов «in vitro», а после использовали хроматографию для анализа их биоактивных компонентов. Исследователи смогли идентифицировать несколько фитохимических веществ, таких как мирицитрин, хлорогеновая кислота, кверцетин, лютеолин, апигенин, катехин, рутин и хризин.

Считается, что хлорогеновая кислота, соединение, содержащееся в яблоках, артишоках и кофейных зернах, эффективно предотвращает увеличение веса, защищает от ожирения печени и улучшает чувствительность к инсулину. Мирицитрин, который содержится в ягодах, чае и винограде, проявляет противоаллергическую активность, а также, как сообщается, обладает противовирусными и антимикробными свойствами.

Между тем, катехин, апигенин и кверцетин известны своими антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Лютеолин также оказывает аналогичные эффекты и даже проявляет противоопухолевую активность как «in vitro», так и «in vivo». Хризин, с другой стороны, может повысить уровень тестостерона и в изобилии содержится в меде и прополисе, а рутин, растительный пигмент, содержащийся в некоторых фруктах и ​​овощах, может помочь укрепить кровеносные сосуды, улучшить кровообращение, предотвратить образование тромбов и снизить уровень холестерина в крови.

Водно-спиртовой экстракт, полученный из надземных частей белой звездчатой ​​осоки, содержал наибольшее количество фенолов и флавоноидов. Исследователи объяснили превосходную антиоксидантную активность экстракта белой звездчатой ​​осоки присутствием этих активных соединений.

С другой стороны, хлороформная фракция подземных частей белой звездчатой осоки, кубинского камыша и душистого шиповника продемонстрировала наибольшую ингибирующую активность против Candida albicans, Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa, трех микробных патогенов, которые обычно вызывают инфекции у людей.

Источник: science.news/2021-01-20-investigating-the-antioxidant-and-antimicrobial-properties-of-three-plants-from-the-cyperaceae-family.html

Эта запись опубликована в Пятница, 29 января, 2021 - 11:32. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: