Особая комбинация экстрактов грибов укрепляет иммунную систему

чашка грибов

Грибы обладают рядом преимуществ для здоровья. Известно, что они способствуют укреплению сердца, повышают уровень сахара в крови и укрепляют здоровье плода. Богатые антиоксидантами и другими важными питательными веществами, они помогают бороться с несколькими типами рака, включая рак легких, простаты и груди.

Недавние исследования также показывают, что грибы могут повысить ваш иммунитет. В исследовании, опубликованном в журнале PLOS ONE, австралийские исследователи обнаружили, что комбинация определенных экстрактов грибов работает синергетически, усиливая реакцию иммунных клеток.

Коктейль из экстрактов грибов стимулирует иммунный ответ

Грибы содержат множество соединений, обладающих иммуномодулирующим действием. Соединения, называемые бета-глюканами, особенно важны для поддержки иммунной функции. Бета-глюканы — это сложные углеводы, состоящие из нескольких молекул сахара. Обычно они встречаются в клеточной стенке растений, но также присутствуют в других продуктах питания, таких как ячмень, овес и морские водоросли.

Бета-глюканы распознаются иммунной системой как чужеродные вещества. Они вызывают иммунный ответ и помогают укрепить иммунитет от вредных патогенов. Грибы тоже могут вызывать похожую реакцию. Это потому, что они богаты бета-глюканами и в них мало альфа-глюканов, сложного углевода с меньшей пользой для здоровья.

Для своего исследования исследователи проанализировали девять коммерчески доступных препаратов из трех видов грибов (рейши (трутовик лакированный), шиитаке и маитаке (грифола курчавая)), которые, как ранее сообщалось, стимулируют иммунную систему. Исследователи выбрали три экстракта для объединения в формулу на основе содержания бета- и альфа-глюканов в экстрактах.

Затем исследователи оценили экстракты по отдельности и в комбинации на предмет их способности стимулировать экспрессию цитокинов (белков, регулирующих иммунитет) в макрофагах человека (тип лейкоцитов).

Результаты показали, что экстракты грибов являются мощными иммуностимуляторами, но в большей степени, когда их объединяют.

«Интересно, что грибная формула продемонстрировала повышенную эффективность экспрессии определенных цитокинов по сравнению с отдельными экстрактами, что предполагает потенциальный синергетический эффект этой формулы грибов», сказал ведущий исследователь Джо Тиралонго, доцент Университета Гриффита.

На основе этой формулы исследователи разработали новые добавки. Тиралонго сказал, что в будущих исследованиях можно будет изучить механизм действия формулы и выявить дополнительные синергетические составы на основе бета-глюканов грибов.

Другие исследования сообщают, что грибы укрепляют иммунитет

В исследовании, опубликованном в Journal of the American College of Nutrition, американские и бразильские исследователи обнаружили, что ежедневное употребление грибов шиитаке может укрепить иммунную систему.

Исследователи проанализировали предыдущее исследование 52 здоровых взрослых людей, которым было предложено ежедневно в течение месяца употреблять порцию грибов. У участников брали кровь до и после месячного режима. Основываясь на анализах крови, исследователи обнаружили, что участники имели лучше функционирующие гамма-дельта Т-клетки (иммунные клетки) и меньше провоспалительных белков.

«Если вы едите гриб шиитаке каждый день, вы можете наблюдать полезные изменения в своей иммунной системе», сказала Сьюзан Персиваль, профессор пищевых наук и диетологии Флоридского университета и один из исследователей исследования.

«Мы укрепляем иммунную систему, но мы также уменьшаем воспаление, вызываемое иммунной системой», добавила Персиваль.

В другом исследовании, опубликованном в онкологическом журнале ISRN, исследователи обнаружили, что трутовик разноцветный укрепляют иммунную систему пациентов с раком груди, которые только что завершили лучевую терапию. Исследователи попросили 11 женщин принимать добавки с этими грибами каждый день в течение шести недель. Результаты показали, что прием от шести до девяти граммов добавок увеличивал количество лимфоцитов (другой тип лейкоцитов) и активность естественных клеток убийц рака.

Естественные клетки-киллеры защищают организм от раковых клеток и вирусов. Иммунитет, измеряемый по активности естественных клеток-киллеров и количеству лимфоцитов, резко снижается после лучевой терапии.

В целом, эти исследования показывают, что грибы укрепляют иммунитет и помогают бороться с такими заболеваниями, как рак.

Источник: naturalnews.com/2021-03-25-combination-of-mushroom-extracts-boosts-immune-system.html

Эта запись опубликована в Пятница, 26 марта, 2021 - 10:42. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: