Новое исследование: Сахар во время беременности делает детей тучными
Данные исследования A*STAR показали, что матери потребляющие много сладких продуктов во время беременности, могут подвергать своих детей более высокому риску появления избыточного веса. Однако это только в том случае, если матери еще не страдают ожирением.
Юнг Сенг Ли, главный исследователь Сингапурского института клинических наук (SICS) AIX STAR, сказал: «Интересно посмотреть, как природа и воспитание взаимодействуют, чтобы повлиять на ребенка».
Исследователь из SICS Иззуддин Арис добавил: «Чрезмерный и быстрый рост во время младенчества является фактором риска ожирения и может привести к сопутствующим заболеваниям, таким как диабет и сердечно-сосудистые заболевания».
Одним из первых исследований, которые изучали роль материнского питания в развитии ребенка, было исследование голода в Нидерландах. С 1944 по 1945 год оккупация Германией Нидерландов вызвала нехватку продовольствия и в результате взрослые люди ежедневно потребляли калорий менее четверти рекомендуемой дозы. У детей, родившихся в этот период, были более высокие показатели диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения, когда они достигали совершеннолетия.
Арис и Ли хотели изучить этот вопрос на азиатском населении. Ли поделился: «Азиаты подвергаются более высокому риску диабета при более низком индексе массы тела по сравнению с европейцами». Он продолжил: «Мы должны проводить собственные исследования, чтобы посмотреть на детерминанты и факторы риска, которые могут отличаться, мы не можем скопом брать данные с Запада для наших решений в области общественного здравоохранения».
Исследователи опирались на свой анализ GUSTO, долгосрочное исследование SICS, посвященное беременным женщинам и младенцам, которые посещали женскую и детскую больницу и Национальную университетскую больницу в Сингапуре.
Исследователи проанализировали уровень жира в организме и уровень сахара в крови более 900 матерей во время беременности, а также размер и вес их детей, в том числе новорожденных детей в возрасте до трех лет. Однако, когда у полных матерей были более увесистые дети по сравнению с матерями, не страдающими ожирением, уровни сахара в этих двух группах «показали другую историю».
У матерей не страдающих ожирением, каждые дополнительные полмиллимоля глюкозы на литр крови повышал шансы их ребенка на избыточный вес на 36 процентов. У матерей страдающих ожирением каждая дополнительная единица уменьшала риск на 41 процент. Арис полагает, что последний результат может быть вызван «несоответствием» ожиданий. Поскольку дети использовали «высокожирную и высокоуглеводную среду в утробе матери», то они «запрограммированы на ожидание подобной метаболической среды за пределами живота».
Исследование GUSTO поможет Арису и Ли следить за детьми до девяти лет. Ли заключил: «Мы также планируем изучить их генетические и эпигенетические данные, чтобы выявить основные патогенные механизмы в наших результатах».
Диета матери может влиять на ИМТ ребенка
В отдельном исследовании исследователи из Сингапура определили, что беременные женщины с высоким содержанием сахара имеют более высокий индекс массы тела (ИМТ).
Линг-Вэй Чен из Национального университета Сингапура и его коллеги Мэри Чонг и Юнг Сенг Ли из Сингапурского института клинических наук, опросили 1297 женщин китайского, малайского и индийского происхождения, когда они были беременными на 26-28 неделе. Женщин спрашивали об их питании в течение этого периода.
Команда обнаружила, что потребление женщиной во время беременности углеводов (например, сахара), было связано с более быстрым набором веса и более высоким пиковым ИМТ у зародыша, хотя это не оказало большого влияния на вес новорожденных. Высокое потребление углеводов также связано с более высоким ИМТ у детей в возрасте от двух до четырех лет, что предполагает, что эффект может быть длительным. Однако для подтверждения этого, необходимы последующие исследования.
Поскольку во время беременности высокое потребление сахара связано с чрезмерным набором веса и повышенным риском развития гестационного диабета, Чэн посоветовал беременным женщинам избегать сладких продуктов и напитков. Всемирная организация здравоохранения советует получать в день из сахара не более десяти процентов от всей потребляемой энергии.
Источник: research.a-star.edu.sg/research/7515/transmitting-risk-from-mot
