Некоторые соединения брокколи действуют против рака

капуста брокколи

В течение почти трех десятилетий дальновидные ученые исследовали потенциал сульфорафана, который содержится в крестоцветных овощах, таких как брокколи и брюссельская капуста, в борьбе с раком. В новом обзоре, опубликованном в Frontiers in Nutrition, авторы оценили исследования сульфорафана, пролив свет на многочисленные механизмы, с помощью которых это мощное природное соединение воздействует на раковые клетки.

Тем не менее, несмотря на очень многообещающие результаты, команда отметила, что западная медицина задерживает признание терапевтического потенциала сульфорафана. Почему традиционные онкологи «затягивают» с этим?

Посмотрим, что показало исследование.

Предварительные исследования демонстрируют противоопухолевые эффекты сульфорафана

Исследования клеток и животных показали, что сульфорафан обладает противоопухолевым действием, способным вызывать апоптоз или заранее запрограммированное «самоубийство» раковых клеток. Также было показано, что сульфорафан подавляет способность рака проникать в другие клетки и замедляет прогрессирование поражений в злокачественные опухоли.

Исследования показали, что высокое потребление с пищей овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи и брюссельская капуста, связано с более низким риском развития рака. А недавний (2020 г.) обзор клинических исследований показывает, что овощи семейства крестоцветных, богатые сульфорафаном, могут снизить риск рака груди. И, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, рак груди в настоящее время уносит жизни более 42 000 женщин в США. Несомненно, больше женщин должны слышать о пользе для здоровья крестоцветных овощей.

Сульфорафан в брокколи подавляет клетки трижды негативного рака молочной железы, потенциально создавая основу для лечения

Трижды негативный рак молочной железы является одним из самых смертоносных из всех видов рака груди, и в настоящее время нет эффективных методов лечения. Однако исследователи говорят, что сульфорафан действует против сигнальных путей, необходимых для развития и метастазирования этого типа рака. Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Cancer Prevention Research, показало, что сульфорафан подавляет рост и образование опухолевых сфер трижды негативных стволовых клеток рака груди как in vitro (в пробирках), так и in vivo (у живых существ).

Одна из причин вирулентности трижды негативного рака молочной железы заключается в том, что клетки не имеют рецепторов, позволяющих проводить эффективное лечение. Но метаанализ исследований показал, что сульфорафан наряду с эпигаллокатехин галлатом, флавоноидом, обнаруженным в зеленом чае, восстанавливает рецепторы эстрогена в клетках трижды негативного рака груди, тем самым потенциально «открывая дверь» для лечения!

И обнадеживающие исследования не ограничиваются раком груди. В исследовании, опубликованном в Oncotarget — Peer-Reviewed Oncology and Cancer Research, ученые обнаружили, что сульфорафан также значительно ингибирует пролиферацию клеток рака щитовидной железы, что заставило их назвать его «потенциально эффективным противоопухолевым агентом».

Бюрократические препоны и «волокита» замедлили исследования сульфорафана

В обзоре Frontiers of Nutrition авторы обсуждали задержку принятия сульфорафана в качестве средства лечения рака наряду с задержкой принятия крестоцветных овощей в качестве профилактического и, возможно, терапевтического вмешательства. До начала 21 века чистый сульфорафан, который использовался во многих исследованиях, считался Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов как лекарство, а это означало, что испытания должны были строго регулироваться.

Кроме того, хотя сульфорафан обладает очевидным противоопухолевым действием, исследователям было трудно «определить», какие именно питательные вещества в овощах семейства крестоцветных (такие как флавоноиды, антоцианы, каротиноиды, клетчатка, витамины и минералы) также могут действовать против рака. Кроме того, крестоцветные овощи содержат разное количество глюкорафанина и других противораковых компонентов в зависимости от вида, температуры, времени сбора урожая, освещения и почвы.

Назвав нынешнее терапевтическое использование растительных соединений «крайне неадекватным», команда предложила поддерживать здоровье и предотвращать болезни путем продвижения и маркетинга «здоровой диеты, богатой свежими фруктами и овощами». Они также призвали к дополнительным исследованиям для изучения эффектов сульфорафана.

Хорошие новости: прекурсоры сульфорафана способствуют поглощению

Три десятилетия исследований продемонстрировали способность сульфорафана бороться с раком. Однако эксперты отмечают, что нельзя просто «выпить таблетку» этого соединения, ведь желудочная кислота быстро его разрушит. Итак, как мы можем ввести эту драгоценную противораковую молекулу в наши тела?

Исследователи говорят, что для этого необходимо использовать «предшественник», известный как глюкорафанин, который превращается в сульфорафан в пищеварительном тракте. И нужен еще один «игрок» — фермент мирозиназа. Этот природный растительный химикат активирует сульфорафан при разрезании, разрывании или жевании.

В то время как зрелая брокколи не обладает способностью повышать уровень сульфорафана в крови, свежие сырые ростки брокколи обладают гораздо большей способностью, чем зрелые соцветия. (Мы говорим в 10-100 раз больше!) Но иногда в ростках брокколи обнаруживаются пищевые патогены, из-за чего многие эксперты по натуральному здоровью предупреждают, что перед употреблением в пищу им требуется тщательная дезинфекция.

К счастью, дополнительные глюкорафанин и мирозиназа доступны в энтеросолюбильных капсулах, которые покрыты оболочкой, чтобы защитить от желудочного сока. Однако прежде чем принимать добавки, проконсультируйтесь со своим врачом или тренером по вопросам здоровья. Конечно, несмотря на ограничения в повышении уровня сульфорафана, овощи семейства крестоцветных неизменно связаны с более низким уровнем заболеваемости раком, а также с другими преимуществами для здоровья.

Источники:
lifeextension.com/magazine/2021/10/broccoli-anti-cancer
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30679159/
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26312762/
cdc.gov/cancer/breast/basic_info/index.htm

Эта запись опубликована в Среда, 15 декабря, 2021 - 10:28. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

Внимание! Ваш комментарий будет опубликован только после проверки на спам.

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: