Исследователи обнаружили ранее неизвестную связь между генетическими вариациями и кишечными бактериями, которые могут помочь диетологам персонализировать свои рекомендации. В статье, опубликованной в журнале Cell Host & Microbe, американские и египетские исследователи сообщили, что наличие большого количества копий гена альфа-амилазы 1 (AMY1) связано с увеличением популяций кишечных бактерий, которые играют важную роль в здоровье пищеварительной системы и полости рта.
Служба безопасности и контроля пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США объявила об отзыве более 525 000 фунтов консервированных продуктов из говядины, которые были проданы по всей стране.
Oplopanax elatus, широко известная как накаи или заманиха высокая, является травой, произрастающей в северном Китае, которая известна своими противораковыми эффектами, особенно против колоректального рака (CRC). Но остаются вопросы о том, влияет ли микробиота кишечника человека на анти-CRC эффекты накаи.
Staphylococcus aureus — один из основных патогенов, вызывающих инфекцию протезных суставов (PJI). Это огромная проблема, поскольку некоторые штаммы S. aureus устойчивы к обычным антибактериальным препаратам. Имея это в виду, группа исследователей из Китая исследовала, можно ли использовать берберин для лечения инфекции S. aureus, связанной с PJI .
Исследователи из Министерства сельского хозяйства США нашли новое применение кожуре граната. В своем отчете, опубликованном в журнале Nutrition Research, они сообщили, что кожура граната, считающаяся сельскохозяйственными отходами, обладает потенциальными антибактериальными свойствами.
Испания — последняя страна, которая начала борьбу с загрязнением пластиком. Теперь она запрещает использование полиэтиленовой пленки для фруктов и овощей, продаваемых в супермаркетах.
Международное исследование, проведенное учеными из США и Ирана, показало, что масло тыквенных семян потенциально может снизить риск гипертонии у женщин. В своем исследовании, опубликованном в журнале Complementary Therapies in Clinical Practice, команда изучила, как добавление масла тыквенных семечек может повлиять на состояние сосудов у женщин в постменопаузе.
В то время это не получило широкого освещения, но исследование 2016 года показало, что выбросы углекислого газа (CO2) полезны для планеты и помогли «озеленить» ее за последние 30 лет.
