Золото инков: 7 полезных свойств лукумы

польза лукумы

Лукума (лат. Pouteria Lucuma) является плодами дерева, которые ели перуанцы еще 200 лет до нашей эры, но современная наука только сейчас начинает изучать питательные вещества этого фрукта и каким на самом деле он обладает лечебным потенциалом.

Европейцы открыли лукуму в 1500-х годах, назвав его «яйцевым фруктом» из-за его формы (поскольку плоть плодов такого же цвета, как и яичный желток). По вкусу лукума напоминает сочетание кленового сиропа и сладкого картофеля или для некоторых она будет напоминать манго, скрещенное с абрикосом. В то время как плоды довольно трудно достать из-за того, что деревья растут на высотах от 4500 до 10000 футов, порошок этих плодов можно приобрести в немногих магазинах здорового питания.

Для перуанского народа, лукума является символом плодородия и долголетия. В то время как она не оценивается столь же высоко, как другие продукты по шкале ORAC, такие как сумах, лукума содержит необходимые питательные вещества а также она может быть использована в качестве здоровой замены сахара.
Вот некоторые полезные для здоровья свойства лукумы, а также ее питательный профиль:

1. Богата бета-каротином. Вы наверное догадались что из-за желто-оранжевого цвета лукума богата бета-каротином являющийся важным источником витамина А, в котором нуждается наш организм чтобы у нас было хорошее зрение, он способствует клеточному росту и даже помогаем лучше реагировать иммунной системе. Бета — каротин из-за своей эффективности в качестве антиоксиданта может защитить от множества видов рака, в том числе от рака печени, пищевода, толстой кишки, прямой кишки, поджелудочной железы, предстательной железы, яичников и рака шейки матки.

2. Это естественный подсластитель. Лукума может подслащивать продукты, не приводя к скачкам сахара в крови и она содержит полезные питательные вещества, в которых обычный сахар испытывает недостаток.

3. Лукума богата железом. Железо улучшает доставку кислорода к клеткам и является жизненно важных питательным веществом для беременных и кормящих грудью женщин. Также надлежащая концентрация железа способствуют хорошему энергетическому уровню.

4. Лукума богата ниацином (витамин B3). В то время как большинство любителей мяса получают свой В3 из стейков и курицы, вегетарианцам и веганам понравится этот витамин получать из лукумы. Это питательное вещество способствует развитию мышц, пищеварению, а также регулированию стресса и половых гормонов.

5. Лукума богата на волокна. Эти суперфрукты насыщены клетчаткой, которая может помочь пищеварительной системе работать должным образом, убирая запоры и вздутие живота.

6. Лукума заживляет раны и обладает противовоспалительными свойствами. Попробуйте смешать противовоспалительную корицу, имбирь и лукуму и вы получите вкусную и полезную смесь, которая также поможет обработать раны с антисептической стороны.

7. Ореховое масло лукумы является противовирусным и антибактериальным соединением. Этот суперфрукт также может предотвратить простуду, грипп и другие вирусные и бактериальные заболевания, возможно во многих случаях он даже сможет быть отличным заменителем фармацевтических антибиотиков.

Эта запись опубликована в Четверг, 26 мая, 2016 - 10:16. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: