Вы знаете как определить, свежие ли продукты?

испорченные продукты

Сезон сбора урожая великолепен, если у вас есть собственный огород, но урожай также может быть обременительным, если вы вырастите слишком много всего. Даже если вы храните продукты как можно лучше, через некоторое время они все равно начнут портиться. Поэтому важно знать различные признаки того, что продукты испортились, чтобы вы неосознанно их не употребляли.

Порча пищи — это естественный процесс, который постепенно происходит со временем. Однако присутствие бактерий может ускорить и сделать пищу опасной для употребления. Употребление загрязненной пищи вызывает пищевое отравление, заболевание, которое часто связано с тошнотой, рвотой и диареей. Хотя это заболевание легко поддается лечению, оно все же может стать опасным для жизни, поэтому все же лучше избегать этого, точно определяя, безопасна ли пища для употребления. Если вы наблюдаете любой из следующих признаков, вам следует немедленно избавиться от продуктов, чтобы предотвратить дальнейшее загрязнение и защитить себя и других людей от их употребления.

Слизь. Мясо, а также овощи, которые выглядят скользкими и сырыми, не должны употребляться.

Плесень. Когда пища портится, начинают появляться маленькие споры, которые со временем распространяются и покрывают большую поверхность продуктов. Даже если плесень имеется только на небольшом участке, было бы лучше просто выбросить продукты, если это не хлеб, поскольку вы можете просто удалить пораженные части.

Изменение цвета. По мере созревания фрукты обычно меняют цвет, но когда они начинают коричневеть, то вам просто нужно положить их в мусорное ведро. Точно так же, зеленые овощи, которые стали коричневыми или желтыми, и коричневые овощи, которые стали зелеными, их следует утилизировать.

Неприятный запах. Испорченные продукты, как правило, имеют неприятный запах из-за выделения химических веществ либо из самой пищи, либо из микробов при их разложении.

Изменение текстуры. Текстура является отличным индикатором порчи пищи. Как только фрукты или овощи стали мягкими, морщинистыми или зернистыми, их больше нельзя употреблять.

Желейность. Обычно йогурт сверху имеет некоторое количество жидкости, но когда она присутствует в большом количестве, вам следует избавиться от него.

Прокисание. Продукты, которые обычно не кислые, часто приобретают этот вкус, когда они уже испорчены.

Обращая внимание на эти признаки, вы можете убедиться, что пища, которую вы едите, действительно безопасна для потребления и сократить ваши затраты на отходы из-за ненужного выбрасывания хорошей пищи.

Как сделать так, чтобы продукты оставались свежими дольше

Порча еды неизбежна, но это можно отсрочить. Чтобы увеличить срок годности ваших продуктов, вам помогут следующие советы:

Обмотайте ваши полки холодильника бумажными полотенцами, чтобы впитать лишнюю влагу;

Вымойте ягоды, используя смесь воды и уксуса, прежде чем хранить их в задней части холодильника;

Храните яблоки отдельно, так как они выпускают этилен, который способствует разложению других продуктов;

Покройте мясо и птицу фольгой или поместите их в пакеты перед тем, как поместить их в морозильник;

Держите бананы в пучке и храните их при комнатной температуре;

Порежьте сельдерей, морковь и редис, а затем поместите их в емкость с водой;

Оберните копченое мясо в смоченной в уксусе ткани и вощеной бумаге, прежде чем заморозить его;

Оберните сыр в вощеную бумагу, чтобы он оставался сухим. Вы также можете измельчить его, добавить кукурузный крахмал и хранить в герметичном пакете.

Не храните хлеб в холодильнике, а просто храните его в плотно закрытой емкости на столе.

Эта запись опубликована в Воскресенье, 30 декабря, 2018 - 12:16. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: