Свекольный сок понижает повышенное артериальное давление

польза от свекольного сока

Высокое кровяное давление увеличивает риск возникновения гораздо более опасных проблем для здоровья как инфаркт, заболевание почек или инсульт. Теперь, новое исследование, проведенное группой ученых из Лондонского университета королевы Марии (Великобритания) пришло к выводу, что будет достаточно ежедневно выпивать стакан свекольного сока, что значительно снизить кровяное давление у пациентов с артериальной гипертензией. Работа была опубликована в журнале «Hypertension».

Ключом к этому положительное эффекту свеклы на артериальное давление служит то, что это растение содержит очень большое количество неорганического нитрата, который в нашем организме преобразуется в окись азота, в результате чего происходит расслабление и расширение кровеносных сосудов.

Для эксперимента исследователи привлекли 64 пациента в возрасте от 18 до 65 лет, половина из них принимала предписанные лекарства от гипертонии, а остальные еще не начали лечиться. Пациенты были разделены на две группы: первая группа получала 250 мл стакан свекольного сока, а другая группа — плацебо в виде свекольного сока (без нитратов).

Спустя 4 недели участники эксперимента, которые пили свекольный сок, у них наблюдалось снижение артериального давления 8/4 мм рт.ст. (систолическое / диастолическое), в результате их давление вернулось в пределы нормы. Также наблюдалось 20%-улучшение при расширении кровеносных сосудов, а артериальная ригидность была снижена на 10%. В группе, где употребляли плацебо, как и ожидалось, не было никаких изменений. После двух недель без принятия свекольного сока, артериальное давление у пациентов в первой группе вернулось до первоначальных показателей.

«Эти данные свидетельствуют о ключевой роли нитрата в пище в качестве легко доступного инструмента, помогающего осуществлять терапию больных гипертензией. Это исследование показало, что суточная доза неорганического нитрата может быть столь же эффективной, как и медицинское вмешательство, направленное на снижение артериального давления. И радостной вестью является то, что мы можем легко заполучить свеклу и другие зеленые листовые», сообщила Амрита Алувалиа, соавтор исследования.

Вот 5 веских причин чтобы уже сегодня начать пить свекольный сок
Овощные и фруктовые соки за последние нескольких лет стали популярными благодаря их многочисленной пользе приносимой здоровью. Теперь, когда есть так много вариантов выбора среди них, можно получить немного больше, особенно если вы новичок в свежих соках. Не говоря уже о том, что вкус некоторых из этих рецептов не очень приятный и может легко отвлечь вас от других соков. Один сок, который отлично подходит для тех, кто хочет попробовать соки, — это свекольный сок, потому что он приносит много пользы здоровью человека, но также имеет очень привлекательный вкус.

свежевыжатый сок свеклы

Фото. Свекольный сок на столе

Свекла, которая растет в Азии, Северной Африке и Европе, славится своим сладким вкусом и высокой питательной ценностью. Она содержат большое количество витамина С, фолиевой кислоты, марганца, калия, магния, железа, волокон и различных фитонутриентов. Эти биологически активные соединения вносят свой  вклад в пользу здоровью, среди них:

Предотвращение хронического воспаления. Хотя воспаление, как правило, полезно для организма, слишком большая часть его может препятствовать нормальной работе клеток. Кроме того, хроническое воспаление повышает риск различных заболеваний, таких как рак, сердечные заболевания, ревматизм, диабет, ожирение, астма и болезнь Альцгеймера. К счастью, употребление свекольного сока эффективно снижает воспаление из-за присутствия бетаиновых пигментов.

Выведение токсинов из организма. Свекольный сок помогает печени и почкам выводить вредные вещества из организма. Он работает путем связывания токсинов с молекулами, которые предназначены для экскреции. Кроме того, свекольный сок также подпитывает иммунную систему питательными веществами, необходимыми для защиты организма от патогенов.

Понижение артериального давления. Высокое кровяное давление является одной из самых распространенных проблем со здоровьем во всем мире, но это легко устраняется. Один стакан свекольного сока эффективно улучшает это состояние всего за несколько часов. Это связано с тем, что свекла богаты нитратами, которые стимулируют расслабление кровеносных сосудов для улучшения кровообращения и снижения давления на ваше сердце. Однако эти эффекты могут длиться до шести часов, поэтому, если вы нацелены на долгосрочные улучшения, вам следует регулярно пить свекольный сок.

Снижение риска развития рака. Фитонутриенты, ответственные за уникальный цвет свеклы, способствуют овощу предотвращать образование опухолей и их рост, особенно у пациентов с раком молочной железы, поджелудочной железы и предстательной железы. Эти соединения в организме человека нейтрализуют нестабильные клетки и свободные радикалы. Кроме того, свекольный сок также повышает потребление кислорода в клетках и снижает кислотность, что создает среду, которая не способствует росту раковых клеток.

Повышение энергии и выносливости. Исследования показывают, что сок свеклы повышает выносливость на 16 процентов из-за присутствия нитратов, которые способствуют производству энергии и использованию кислорода. Это особенно важно для спортсменов, которые хотят быть в отличной форме во время соревнований. Чтобы использовать полный потенциал свекольного сока для повышения энергии, обязательно выпейте его за два-три часа, поскольку это происходит при максимальном уровне нитратов.

Это лишь некоторые из множества полезных для здоровья свойств свекольного сока, поэтому идите вперед и дайте своему телу немного любови, выпив сегодня свекольный сок.

Рецепты свекольного сока
Хотя большинство людей начинают пить соки только с одним ингредиентом, вы также можете попробовать комбинировать свеклу с другими фруктами и овощами, если хотите немного разнообразить. Различные смеси будут привести к различным эффектам. Ниже приведены некоторые комбинации, которые вы можете попробовать:

Свекла и лимон. Добавление нескольких кусочков лимона в свекольный сок увеличит содержание витамина С и придаст иммунной системе стимул.

Свекла, огурец и имбирь. Чувство усталости? Тогда этот напиток идеально подходит для вас. Сочетание свеклы, огурца и имбиря, несомненно, придаст вам энергетический импульс, который вам нужен на целый день.

Свекла и ягоды. Отдельно эти ингредиенты уже могут творить чудеса для очищения печени, но что если их положить вместе?

Эта запись опубликована в Четверг, 22 января, 2015 - 15:53. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: