Преимущества распространенных корневых овощей

свекла на столе

Корнеплоды, само название подразумевает корень растения. Наиболее распространенными семейными корнеплодами являются: картофель, сладкий картофель, морковь, лук, чеснок и свекла. Многие из них содержат витамин С, клетчатку, витамины подгруппы В и витамин А. Многие из них содержат большое количество антиоксидантов. Некоторые из них обладают замечательными целебными свойствами.

В прошлом мы хранили корнеплоды в погребах, темных прохладных влажных помещениях. Если вы решите хранить любые корнеплоды в холодильнике, покройте и запечатайте их в пластик или бумагу и поместите их в ящик. Не охлаждайте лук (кроме лук-шалот и зеленый лук) и картофель.

Многие корнеплоды можно есть в сыром виде, тушеными, обжаренными, запеченными или жареными. Семена этих и других овощей вы можете найти на http://www.dobrodar.com.ua/catalog/semena-ovoshche.

Картофель
Картофель – это пища номер один в мире. Он – это отличный источник антиоксидантов, витамина B6, витамина C, калия, марганца, фосфора, ниацина, меди и пантотеновой кислоты.

Картофель – один из овощей из «грязной десятки» с самыми высокими остатками пестицидов. Выбирайте органический картофель, чтобы избежать этих токсинов.

Морковь
В большинстве случаев морковь, которую мы видим в продуктовом магазине или на фермерских рынках, имеет ярко-оранжевый цвет, но морковь бывает разных цветов: белого, желтого, красного и фиолетового и оранжевого.

Морковь — это хорошо известное и проверенное средство для укрепления зрения, профилактики глаукомы и катаракты. Более новые исследования сообщают о профилактике рака толстой кишки и сердечных заболеваний. Она является непревзойденной кладезю витамина А. Она также являются хорошим источником витамина С, витаминов подгруппы В, витамина К, витамина Е, марганца, калия и т.д.

Сладкий картофель
Существует около 400 сортов сладкого картофеля. Его плоть может быть почти белой, кремовой, желтой, оранжевой, розовой или фиолетовой. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и помогает нормализовать сахар в крови.

Листья сладкого картофеля обладают антиоксидантными свойствами и часто их добавляют в супы. Фиолетовый сладкий картофель обладает антиоксидантной способностью, более чем в 3 раза превосходящую чернику. Сладкий картофель также является неоценимой кладезю витамина С, витаминов группы В, марганца, фосфора, меди, калия и пантотеновой кислоты.

Лук
Лук укрепляет кровеносную систему, принося пользу как сердцу, так и кровеносным сосудам. Он помогает повысить плотность костной ткани, укрепляет связки и является противовоспалительным средством. Было также показано, что лук помогает предотвратить рак, и является антибактериальным средством. Тесты, проведенные на крысах, показали, что лук помогает сбалансировать сахар в крови. Он является отличной кладезю биотина и хорошим источником витамина С, меди, B6 ​​и B1, фосфора, калия и фолиевой кислоты.

Свекла
Свекла обладает антиоксидантными, противовоспалительными и дезинтоксикационными свойствами. Она особенно полезна для нервной системы и глаз. Она помогает предотвратить сердечные заболевания и рак, а ее волокно особенно полезно для пищеварительного тракта. Свекла содержит фолат, марганец, фосфор, калий, медь, магний, витамин С, В6 и железо.

Чеснок
Чеснок является противовирусным, антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным средством. Регулярно применяемый в альтернативных методах лечения, чеснок имеет долгую историю как лекарства, а также при профилактике рака и сердечных заболеваний. Это отличный источник марганца и витамина B6, меди и витамина С, а также хороший источник селена, фосфора, витамина В1 и кальция.

Эта запись опубликована в Понедельник, 11 июня, 2018 - 22:32. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: