Могут ли макароны сделать вас стройнее и здоровье

женщина смотрит на макароны

Может ли употребление макаронных изделий сделать вас здоровее и заставить вас есть меньше насыщенных жиров? Согласно исследованию, представленному на ежегодном собрании Общества по ожирению в ноябре 2016 года, ответ «Да». (1)

Исследователи из компании «Nutritional Strategies Inc» сравнили данные, собранные у взрослых американцев в период между 2001 и 2012 годами, и обнаружили, что любители макарон также потребляют меньше сахара. Подождите как, но как такое может быть? Было обнаружено, что по сравнению с людьми, которые избегают углеводов, любители макарон потребляют более важные витамины и минералы, включая фолаты, железо, магний и пищевые волокна. (1,2)

Диана Уэлланд, диетолог и менеджер по связям Национальной ассоциации макарон, говорит:

«Макаронные изделия способны быть эффективным строительным кирпичиком хорошего питания, так как они служат идеальной системой доставки фруктов, овощей, постного мяса, рыбы и бобовых. Этот анализ подчеркивает питательную важность в рамках здоровой диеты зерновых культур, таких как макаронные изделия». (2)

В интересах полного раскрытия информации следует отметить, что исследование было инициировано Национальной ассоциацией макаронных изделий. Можно сказать, что оно более чем немного предвзято. (1)

Но исследователи раскрыли некоторые положительные вещи о макаронах в прошлом. Например, прошлым летом итальянские исследователи обнаружили, что употребление макаронных изделий в качестве части средиземноморской диеты может помочь людям потерять жир. Главный автор исследования, Джордж Пунис, сказал:

«Мы наблюдали, что вопреки тому, что многие считают, что употребление макаронных изделий связано набором массы тела, скорее всего все происходит совсем наоборот. Наши данные показывают, что употребление макаронных изделий в соответствии с потребностями отдельных людей способствует здоровому индексу массы тела, более тонкой талии и лучшему соотношению бедер и талии».

Средиземноморская диета богата фруктами и овощами, зерновыми, бобовыми, орехами и оливковым маслом. В этом исследовании макароны употреблялись в небольших количествах, а не в качестве основного блюда.

Если вы собираетесь есть макароны, выбирайте их приготовленных из цельнозерновых сортов. Углеводы имеют жизненно важное значение для энергии, и цельные зерна насыщены питательными веществами и сложными углеводами, которые одновременно снижают уровень инсулина.

Волокно в макаронных изделиях из цельного зерна также может улучшить состояние кишечника, контролировать ваш холестерин, помочь вам сбросить вес и контролировать уровень сахара в крови.

Таким образом, в то время как макароны можно поедать в больших количествах, они должны во время приема пищи появляться на вашей тарелке время от времени.

Ссылки:
1. independent.co.uk/life-style/food-and-drink/pasta-lovers-healthy-diet-eat-less-fat-added-sugar-italian-food-balance-lifestyle-nutrients-a7569606.html
2. thesun.co.uk/living/2807493/pasta-lovers-are-healthier-eating-less-fat-and-sugar-and-more-nutrients-compared-to-carb-shunning-peers/

Эта запись опубликована в Вторник, 16 мая, 2017 - 00:10. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: