Кофе полезно для печени

чашка кофе каждый день

Есть много причин, по которым стоит ежедневно пить кофе. Если вы не знали, что кофе является хорошим союзником в борьбе против диабета, болезни Паркинсона и рак, а теперь еще новое исследование Национального института рака в Бетесде (США), сообщает нам, что он также полезен для печени. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Hepatology».

Для своего исследования ученые использовали данные Национальной программы проверки здоровья и питания (NHANES, 1999—2010), выбрав в общей сложности 27793 участников старше 20 лет. Добровольцы ответили на анкету об своих привычках ежедневного употребления кофе и ученые измерили в крови уровни различные маркеров, характеризующих функциональность печени, чтобы определить состояние печени. Среди отдельных маркеров были аминотрансфераза (АЛТ), аминотрансфераза (АСТ), щелочная фосфатаза (ЩФ) и гамма-глутамил трансаминаза (ГГТ).

Анализ данных показал, что участники, которые ежедневно выпивали три или больше чашек кофе (в том числе кофе без кофеина), имели более низкие уровни всех маркеров характеризующих функцию печени, по сравнению с теми, кто вообще не употреблял кофе.

«Результаты указывают на то, сколько человек выпивает кофе, кофе без кофеина. То есть, данные показывают, что ингредиенты кофе могут улучшить здоровье вашей печени», говорит Сяо Цянь, который возглавлял исследование.

Таким образом, независимо от содержания кофеина, один из наиболее потребляемых напитков в мире может служить в качестве нового защитника нашего организма, так же как и другие химические вещества, находящиеся в кофе и защищающие нашу печень.

Ученые, конечно, изучили только узкое направление и не углубляясь на то, как кофе может воздействовать на состояние других органов, в первую очередь сердце и мозг. Хотя уже были исследование, доказывающие, что частое употребление кофе может спровоцировать сердечные болезни, так что надо знать меру и при употреблении этого тонизирующего напитка известного нам издавна, еще со времен, когда кофе было завезено в Европу из Эфиопии.

Эта запись опубликована в Суббота, 11 октября, 2014 - 19:19. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: