Исследование: Углеводы, джанк-фуд «определенно» связаны с депрессией

женщина есть спагети

Если вы чувствуете себя подавленно, возможно это связанно с тем, что вы съели такие продукты питания как хлеб или кексы или, может быть, большую миску спагетти. Но если вы женщина, вы должны знать, что такая еда ставит вас перед фактом более высокого риска развития полномасштабной депрессии после менопаузы, по крайней мере, об этом сообщает одно исследование.

Недавнее исследование Колумбийского университета, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показывает, что в то время как предыдущие исследования, которые предположили связь между употреблением пищевых продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара и риском депрессии, сообщает, что «любые продукты, содержащие рафинированные углеводы влияют на настроение и их влияние может быть соизмеримо (соответствующее количество или степень) с их долей в пище». (1)

Ученые учли в своем исследовании гликемический индекс (ГИ). Шкала ГИ измеряется от 0 до 100 и измеряет количество сахара в крови после еды; воздействие высокоочищенных углеводов на ГИ и гликемическую нагрузку, а также в целом на количество углеводов и сахара.

Повышенное количество глюкозы в организме вызывают гормональный ответ, который может понизить уровень сахара в крови. Этот же биологический ответ может также привести к изменениям или ухудшить настроение, вызвать усталость и другие симптомы депрессии.

Для исследования ученые проанализировали данные 70000 женщин, которые находились в постменопаузе и участвовали в отдельном исследовании между 1994 и 1998 годами и обнаружили, что высокий показатель ГИ был соизмерим с 22% риском депрессии. У женщин, которые употребляли большое количество добавленного сахара и очищенного зерна, риск появления депрессии вырос на 23%.

У женщин, придерживающихся здорового питания риск депрессии был понижен, в том числе у тех, кто ел больше цельного зерна, овощей и клетчатки. (1)

В 2012 году исследовательская группа из Гарвардской школы общественного здравоохранения опубликовала результаты 12-летнего исследования, направленного на изучение связи между продуктами, насыщенными углеводами и депрессией. Исследователи опросили более 43000 женщин, у которых не наблюдалась депрессия, о своих пищевых привычках, также у них взяли анализ крови. У женщин, которые ели много красного мяса и очищенного зерна, как: хлеб, макароны, чипсы оказалось, что вероятность оглашения диагноза или получения лечение из-за депрессии составляла 29-41%.

Почему углеводы связаны с депрессией полностью не понятно, хотя другие исследования, конечно, обращают внимание на связь между фаст-фудом и депрессией, а также тем что едят люди. В настоящее время, люди могут уменьшить свои шансы испытывать недомогание благодаря употреблению пищи богатой оливковым маслом, кофе, вином, рыбой и некоторыми овощами.

Источник:
1. www.foxnews.com/health/2015/08/06/study-these-carbs-can-up-your-risk-depression/

Эта запись опубликована в Понедельник, 17 августа, 2015 - 12:58. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: