Еженедельное употребление рыбы детьми улучшает их сон и интеллект

блюдо из рыбы

Хороший детский ночной сон и более высокий уровень интеллекта могут быть достигнуты путем потребления в пищу рыбы, по крайней мере, не менее одного раза в неделю, сообщает недавнее исследование.

Исследователи обнаружили, что дети в возрасте 9-11 лет, которые не реже одного раза в неделю ели рыбу, имели более высокие показатели IQ и качества сна, по сравнению с детьми, которые потребляли рыбу реже. Соавтор исследования Джиангхонг Лю из школы медсестер при Университете штата Пенсильвания и его коллеги недавно сообщили об этих выводах в журнале «Scientific Reports».

Рыба считается важной частью здоровой диеты. Мало того, что она насыщена жиром и богата белком, витаминами и минералами, но рыба также является хорошим источником жирных кислот Омега-3.

Исследование сообщает, что жирные кислоты Омега-3 могут принести пользу сердцу, уменьшить риск нерегулярного сердцебиения или аритмии, снизить уровень триглицеридов и слегка понизить кровяное давление. Жирные кислоты Омега-3 также были связаны с улучшением сна и повышенным интеллектом.

Для своего исследования Лю и его коллеги стремились узнать больше о связи Омега-3 со сном и интеллектом, оценив 541 ребенка из Китая в возрасте от 9 до 11 лет, которые питались рыбой. Используя диетическую анкету, дети сообщили, сколько рыбы они съели за последний месяц.

IQ детей оценивали с использованием шкалы интеллекта Векслера для детей. Родителям детей было предложено заполнить анкету по уходу за детьми, в которой были вопросы о продолжительности сна, частоте пробуждения и дневной сонливости у их детей.

Сон может иметь непосредственную связь с рыбой
По сравнению с детьми, которые «редко» или «никогда» не ели рыбу, те, кто потреблял рыбу не реже одного раза в неделю, оценивались при тесте на IQ в среднем на 4,8 балла выше, а дети, которые «иногда» ели рыбу набрали на 3,3 балла выше.

Кроме того, у детей которые, по крайней мере, ели рыбу раз в неделю, наблюдалось меньше проблем со сном, чем у тех кто меньше ел рыбу, что по мнению исследователей является показателем «качества лучшего сна».

Исследователи полагают, что их результаты не только подтверждают предыдущие исследования, утверждавшие о наличии связи между жирными кислотами Омега-3 и лучшим сном, повышенным интеллектом, но также указывают на то, что лучший сон может опосредовано связан с жирными кислотами Омега-3, получаемыми из рыбы, и интеллектом.

«Недостаток сна связан с антиобщественным поведением, плохими познаниями и антисоциальным поведением», объясняет соавтор исследования профессор Адриан Рейн из Школы медицины Университета штата Пенсильвания. «Мы обнаружили, что добавки Омега-3 уменьшают антиобщественное поведение, поэтому не удивительно, что за этим стоит рыба».

Исследователи говорят, что их исследование также дает дополнительные доказательства пользы рыбы для здоровья, и они рекомендуют детям больше есть рыбы.

«Детей стоит приучать к этому с раннего возраста», объясняет соавтор исследования Дженнифер Пинто-Мартин, также из школы медсестер при Университете штата Пенсильвания. Она добавляет, что введение в рыбу в рацион питания должно начинаться с двухлетнего возраста, но может начаться уже в 10 месяцев. Однако она предупреждает, что рыба должна быть бескостной и мелко нарезанной.

«Раннее представление о вкусе рыбы делает ее более желанной», добавляет она. «Это действительно должны быть согласованные усилия, особенно в культуре, где рыба не так часто используется или пахнет. Дети чувствительны к запаху. Если они не привыкли к этому, они могут уклониться от этого».

Команде ученых еще предстоит экстраполировать свои результаты на взрослых, а также они планируют изучить, какие виды рыб наиболее полезны.

Исследование: eurekalert.org/pub_releases/2017-12/uop-wfc121917.php

Эта запись опубликована в Пятница, 22 декабря, 2017 - 14:19. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: