Четыре сентябрьских (осенних) суперпродукта

сентябрьские продукты

Дни становятся короче и чуть прохладнее ночи — это признаки того, что лето на исходе. Мы скоро будем носить свитер и пить горячий чай перед тем как выйти на улицу. Но прежде чем вы попрощаетесь с летом, у нас еще впереди сентябрь и его оздоровительные продукты, которые находятся на пике своего развития в это время года.

Лучше всего есть продукты, которые созревают в свой период, так вы можете получить фрукты и овощи, которые находятся в своих лучших проявлениях. Они вкуснее и полезнее для вас и не стоит путешествовать по всему миру или держать их в холодильнике многие месяцы. Самый простой способ приобрести сентябрьские суперпродукты, это сделать на рынке фермеров. Поговорите с фермерами и спросите, какая из их продукции лучшая и какая почти «созрела» в сезон, чтобы получить хорошее представление о том, где лучше всего потратить ваши деньги.

В этом месяце, обязательно обратите внимание на следующие продукты:

1. Фасоль
Также известна как фасоль лимская, она обычно после высыхания зеленая или белая. В ней много волокна, которое может снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение. Так же волокно отлично подходит для контроля сахара в крови, что делает фасоль хорошим выбором для диабетиков и тех, кто инсулинрезистентный. Фасоль также являются хорошим источником фолиевой кислоты и магния — оба отлично подходят для сердца.

2. Свекла
Вы либо любите ее или вы думаете, что она неприятная на вкус, но свекла являются одним из самых полезных корнеплодов. Она обладают противовоспалительными свойствами и ее часто включают в диеты по очистке печень, поскольку в ней есть беталаины. Некоторые исследования доказали, что свекольный бетанин снижает рост опухоли в опухолевых клетках толстой кишки, желудка, нервов, легких, простаты, молочной железы и тканях яичек. Если вы не являетесь поклонником ее вкуса, попробуйте добавлять ее в коктейль или сок или используйте другие способы.

3. Брокколи
У брокколи относительно длинный вегетационный период, что означает, что вы можете употреблять ее на протяжении нескольких месяцев. Это имеет важное значение, поскольку брокколи обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья и может быть особенно полезна для профилактики рака. Это отличный источник витамина С, антиоксидантов и калия, что делает ее отлично подходящей для здоровья костей, иммунной функции и защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя как уже упоминалось ранее возможно некоторые из ее величайших благ связаны с ее противораковыми свойствами.

4. Сладкий картофель
Еще один превосходный корнеплод, сладкий картофель должен присутствовать в оздоровительных современных диетах. Его можно жарить или добавлять в вегетарианские бургеры, но наука обнаружила, что паровая обработка и кипячение даст вам намного больше пользы для здоровья, чем другие способы приготовления. К полезным свойствам сладкого картофеля относятся: регулирование сахара в крови, антиоксидантная поддержка и противовоспалительные свойства. Убедитесь, что вы готовите его с некоторыми жирами (например, оливковое масло) поскольку ваш организм может воспользоваться жирорастворимым бета-каротином.

Хотя в это время года есть множество удивительных фруктов и овощей, это лишь некоторые из наших фаворитов. Что окажется на вашей тарелке в сентябре, решать только вам.

Эта запись опубликована в Понедельник, 15 февраля, 2016 - 11:14. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: