Черный перец уменьшает уровень жира в организме и сахара в крови

черный перец

Новое исследование сообщает, что черный перец может помочь бороться с ожирением, уменьшить уровень жира в организме и сахара в крови. Исследование было проведено группой исследователей из Университета Шри Венкатешвара в Индии. Для своего исследования исследовательская группа экспериментировала с ожиревшими крысами, которым в течение 22 недель давалась пища с высоким содержанием жиров. Затем они выделили пиперонал (соединение присутствует в черном перце) из семян черного перца и добавили его в рацион крыс, начиная с 16-й недели.

Результаты исследования показали, что тучные крысы, которым в пищу добавлялось соединением черного перца, понизилось процентное содержание жира в организме, повысилась концентрация минералов в костях и минеральная плотность костей по сравнению с контрольной группой крыс. Кроме того, добавление пиперонала через час понизило уровень сахара в крови в отличие от контрольной группы. Также исследователи отметили, что профилактический эффект пиперонала против ожирения наблюдался на оптимальном уровне при дозе 40 миллиграммов на килограмм (мг / кг) массы тела, при введении его в течение 42 дней. Кроме того, результаты показали, что пиперонал может помочь регулировать некоторые гены, связанные с ожирением.

«Наши результаты показывают эффективность пиперонала как мощного средства по борьбе с ожирением, обеспечивают научными данными для его традиционного использования и предлагают возможный механизм действий», пишут исследователи в журнале «Питание и метаболизм» (Nutrition and Metabolism).

Исследование обнаружило мутации в гене, связанном с ожирением
Исследователи продолжают изучать, какие конкретные мутации приводят к появлению ожирения. В отдельном исследовании, проведенном группой исследователей из Имперского колледжа Лондона, изучалась проблема ожирения среди детей. Для исследования исследователи сосредоточились на детях с ожирением в Пакистане, потому что в прошлом команда идентифицировала генетические связи с ожирением примерно в 30 процентах случаев. Исследователи заявили, что причиной генетической связи с ожирением является высокий уровень межсемейных отношений в их популяции. Кроме того, в прошлом исследовании они обнаружили, что у близкородственных родителей больше шансов перенести одну и ту же мутацию, поэтому общий ребенок может наследовать ее от обоих родителей. Это приводит к более сильной мутации, которая вступает в силу.

В настоящем исследовании они с использованием секвенирования генома обнаружили мутации в одном определенном гене, связанном с ожирением под названием аденилатциклаза 3 (ADCY3). Этот ген приводит к аномалиям, связанным с контролем диабета, аппетита и обоняния. Кроме того, исследовательская группа установила, что у них также была аносмия, которая показала связь мутаций с ADCY3.

«Ранние исследования ADCY3 у тестируемых мышей, которые были выведены и имели этот ген, показали, что эти животные страдают от ожирения, а также испытывают недостаток в способности чувствовать запах, что известно как аносмия», сказал Филипп Фрогуэль из Имперского колледжа Лондона.

Результаты исследования были напечатаны в журнале «Nature Genetics».

Ожирение, его причины и риски для здоровья
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) с 1975 года во всем мире количество людей с ожирением увеличилось почти в три раза. В 2016 году чвыше 1,9 миллиарда взрослых, как сообщалось, имели избыточный вес и более 650 миллионов из них страдали от ожирения. Это приводит к последствиям для здоровья, таким как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с опорно-двигательным аппаратом и даже некоторым видам рака. Основными причинами избыточного веса и ожирения являются высокий уровень потребления жирных энергоемких продуктов и рост физической бездеятельности из-за роста малоподвижного образа жизни, изменения способов передвижения и растущая урбанизация.

Эта запись опубликована в Понедельник, 15 января, 2018 - 17:45. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: