Чем полезно для здоровья кокосовое масло: От профилактики до лечения

польза кокосового масла

Избегавших в течение многих лет из-за его большого содержания насыщенных жиров, возрождение кокосовое масло в качестве здорового питания заставило некоторых людей ломать себе головы. Увеличивающееся количество последних исследований сообщает, что кокосовое масло не только не вредно, но оно на самом деле своим потребителям дает ряд положительных эффектов для здоровья. В настоящее время ученые приписывают пользу кокосового масла для здоровья его уникальным среднецепочечным жирным кислотам.

Но как объяснить, что риски для здоровья часто связывают с кокосовым маслом? Доктор Томас Бренна, профессор пищевых наук в Корнельском университете отмечает, что многие из старых исследований кокосового масла дискредитировали его, потому что использовали частично гидрогенизированное кокосовое масло, то есть, кокосовое масло было химически изменено в транс-жиры, которые в настоящее время широко признаны вредными для здоровья. «Кокосовое масло, которое химически не были обработано, это другое дело с точки зрения перспектив риска для здоровья», продолжает он, «я думаю, что в области питания начинают говорить о том, что насыщенные жиры не так уж и плохи, а доказательства того, что они были вредными не настолько убедительны».

Польза для здоровья кокосового масла
Итак, чем же так полезно для здоровья кокосовое масло?

Контролирует симптомы диабета 2 типа
Исследователи Гарванского института медицинских исследований в Сиднее (Австралия) обнаружили, что кокосовое масло увеличивает окислительный потенциал мышц и приводит к меньшему накоплению жира в мышцах и более лучшему действию инсулина. В этом исследовании животных, которых кормили жирами с 45% калорийности для того, чтобы имитировать диету с высоким содержанием жиров, типичную для тучных людей. Хотя авторы предположили, что диета с меньшим количеством жиров, скорее всего дает больше пользы, положительный эффект кокосового масла наблюдался даже без снижения употребления жиров.

Помогает сбрасывать лишний вес
Бразильские исследователи изучали влияние пищевых добавок с кокосовым маслом на холестерин и окружность талии среди 40 женщин. Женщины были разделены на две группы, чтобы они получали ежедневные добавки либо по 30 мл соевого масла или кокосового масла в течение 12 недель. Они также были проинструктированы, чтобы меньше употребляли калорий и ходили в течение 50 минут в день.

По истечении двенадцати недель, обе группы потеряли вес, но только у группы употреблявшей кокосовое масло уменьшились объемы в талии. Это исследование показывает, опять же, что жир в кокосовом масле перерабатывается более эффективно и таким образом может быть полезным при поддержании насыщения без негативного влияния на липидный уровень. Кокосовое масло эффективно, если вы хотите сбросить висцеральный жир (жир внутри вашего тела).

Кокосовое масло способствует оздоровлению кожи
Среди других преимуществ кокосовое масло полезно для самой кожи. Это продукт давно используется многими культурами в качестве массажных масел, кремов для кожи и восстановления волос, исследования подтвердили, что кокосовое масло является эффективным увлажняющим кремом для сухой кожи и поврежденных волос, скорее всего из-за богатого содержания лауриновой кислоты. Исследователи также больше обнаружили, что кокосовое масло обладает антибактериальными свойствами.

Содействует костному и зубному оздоровлению
Кокосовое масло наряду с другими минералами улучшает усвоение кальция и магния, что в свою очередь способствует оздоровлению костей и зубов. Кроме того, кокосовое масло можно также может помочь оздоровить зубы и десны, а также может выступить неплохим детоксикатором.

Предотвращает и обращает вспять болезнь Альцгеймера
Образ жизни, как и диета может помочь предотвратить болезнь, об этом сообщают некоторые исследования указывающие на связь между кокосовым маслом и болезнью Альцгеймера, это масло может помочь предотвратить и обратить вспять проблему. Красноречивая история с пожилым мужчиной, у которого отступило слабоумие, показывает, как в течение всего одного года кокосовое масло полностью обратило вспять его слабоумие, что позволило ему работать, читать, понимать и снова запоминать. Это может быть одним из самых удивительных полезных свойств для здоровья кокосового масла.

Бывший враг становится грозным другом. Времена меняются, совокупность знаний из которых мы получаем наши информационные изменения и наше понимание развиваются. Это нормально и хорошо. Обработка новой информации поможет сохранить ваш мозг здоровым.

Кокосовое масло также может быть хорошим помощником при борьбе с бородавками и как сообщается, может выступить в качестве домашнего средства по снятию зуда.

Кокосовое масло полезно для кожи и волос
В Индии, волосы традиционно рассматривается как признак силы и красоты, именно поэтому многие люди из веры сикхов носят длинные волосы. Однако в отличие от Запада, в Индии перед мытьем сначала смазывают волосы и кожу голову. Это простая и недорогая процедура, которая выполняется в виде втирания 1-2 столовых ложек кокосового масла (можно разбавить) в кожу головы и волос, затем оставляют на час или даже на ночь.

Так почему используют кокосовое масло? Есть много других масел, рекомендованных аюрведической медициной для волос, но именно кокосовое масло полезнее для людей придерживающихся Питта (одна из дош в Аюрведе). Этот тип волос, как правило, красный жирный шелковистый и склонен к раннему поседению волос и их потере – черты, которые довольно часто распространены на Западе. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале «Journal of Cosmetic Science» показало, что из кокоса, подсолнечника и минерального масло, только кокосовое масло может уменьшить потерю белка в волосах как перед, так и после мытья волос.

Дело в том, что кокосовое масло в основном состоит из лауриновой кислоты, которая имеет высокое сродство с белками волос и потому оно легко проникает в волосы. Это объясняется его прямой линейной цепью и малой молекулярной массой. Минеральное масло – это углеводороды и поэтому не имеет ничего схожего с белками, в то время как подсолнечное масло является слишком громоздким из-за двойных связей, присутствующих в этом и всех других ненасыщенных жирных кислотах. Если масло не может проникнуть в волос, оно не может защитить их от потери белка.

Кокосовое масло также более популярнее чем минеральное масло и это еще одна причина, почему оно может проникнуть в волос, в то время как минеральное масло не может. Кроме того эта способность также при расчесывании волос уменьшает повреждение кутикул, уменьшает отек который в противном случае повредил волосам, особенно если расчёсывать мокрые волосы. Смазочные свойства масла также защищают волосы от повреждений.

Другое исследование обнаружило, что при сочетании кокосового и анисового масла и использование его как спрея является более эффективным, чем перметрин при лечении от вшей, с 82% показателем излечения в группе кокоса и аниса, в отличие от 42% в группе перметрина.

Однако треть участников сообщили о реакции раздраженной кожи после контакта с алкоголем. Кроме того есть много анекдотических сообщений о потери волос и даже о появлении седых волос, причем последнее выглядит куда правдоподобнее благодаря антиоксидантным свойствам кокосового масла. К тому же лауриновая кислота, присутствующая в кокосовом масле может уменьшить дигидротестостерон (DHT), более мощную форму тестостерона, который участвует в гормональном облысении. Таким образом, кокосовое масло принесет пользу волосам, если включить его в рацион.

Одним из популярных методов употребления кокосового масла является использование его в качестве замены других пищевых масел, поскольку кокосовое масло — насыщенные жиры, оно не будет окислять, как это делает оливковое или ореховое масло. Кокосовое масло также можно добавлять в смузи или кофе, а также можно использовать его в домашних десертах и закусках.

Эта запись опубликована в Среда, 12 августа, 2015 - 17:33. Вы можете оставить комментарий.

 
 

Оставить комментарий

 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :schu: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :njam: :mrgreen: :lol: :laila: :idea: :grin: :gaf: :foto: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: